Low-Carb-Omelette mit Feta

Name: Low-Carb-Omelette mit Feta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Avocado; 150 g Feta; 3 Dillzweig; 2 EL Limettensaft; 3 EL Olivenöl; 8 Ei; 4 EL Sahne

Arbeitszeit:	23 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	8 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Avocados schälen, halbieren, entkernen und klein würfeln. Den Feta klein würfeln. Den Dill abbrausen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken. Alles in einer Schüssel mit dem Limettensaft und 1 EL Öl locker vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2

Die Eier mit der Sahne, Salz und Muskat verquirlen. Eine heiße, beschichtete Pfanne mit jeweils 1 TL Öl 1/4 von den Eiern gießen. 1-2 Minuten goldbraun braten und stocken lassen. Auf diese Weise alle Omeletts ausbacken, mit der Feta-Mischung füllen, zusammenklappen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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