Low-Carb-Waffeln mit Joghurt

Name: Low-Carb-Waffeln mit Joghurt - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 Ei; 1 TL Zitronensaft; 2 EL Butter (flüssig); 4 EL Mandelmehl; 2 EL Kokosmehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Vanilleextrakt; 1 EL Xylit; 150 ml Milch; 200 g Sahnejoghurt; 1 Handvoll Heidelbeere; 1 Nektarine (in schmale Spalten geschnitten)

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Wartezeit:	10 Minuten
Backzeit:	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier trennen und das Eiklar mit dem Zitronensaft steif schlagen. Die Eigelbe mit der Butter, den Mandeln, Kokosmehl, Backpulver, Vanille, Xylit und Milch verrühren. Den Eischnee unterziehen und aus der Masse goldbraune Waffeln im gebutterten Waffeleisen ausbacken.
Schritt 2

Zum Servieren auf Tellern anrichten, den Joghurt darüber träufeln, mit Zimt bestreuen und mit Heidelbeeren und Nektarinen garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.