Low-Carb-Knäckebrot mit Mandelmehl

Name: Low-Carb-Knäckebrot mit Mandelmehl - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 95 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 EL Chia-Samen; 3 EL Leinsamen (geschrotet); 50 g Mandelmehl; 2 EL Haselnuss gemahlen; 2 EL Sesamsamen; 1 Msp. Brotgewürz; 1 Msp. Salz

Arbeitszeit:	5 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten
Wartezeit:	90 Minuten
Backzeit:	30 Minuten
Ruhezeit:	60 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten in einer Schüssel mit ca. 200 ml Wasser (nach Bedarf mehr oder weniger) gut vermengen. Abgedeckt ca. 1 Stunde quellen lassen.
Schritt 2

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 3

Die Masse auf das Blech geben und gleichmäßig dünn flach drücken. Im Ofen ca. 20 Minuten backen. Mit einem Messer oder dem Pizzaschneider in Stücke schneiden und zurück im Ofen weitere 5-10 Minuten fertig backen.
Schritt 4

Das Knäckebrot vom Blech nehmen und auskühlen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.