Low-Carb-Knäckebrot mit Leinsamen

Name: Low-Carb-Knäckebrot mit Leinsamen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 100 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 75 g Leinsamen; 50 g Leinsamen (geschrotet); 2 EL Chia-Samen; 2 EL Sesamsamen; 1 EL Mohnsamen; 1 Prise Salz; 1 Msp. Koriander (gemahlen)

Arbeitszeit:	10 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Wartezeit:	90 Minuten
Backzeit:	60 Minuten
Ruhezeit:	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2

In einer Schüssel alle Zutaten vermischen und knapp mit Wasser bedecken. Etwa 30 Minuten quellen lassen. Nach Bedarf noch etwas Wasser ergänzen.
Schritt 3

Die Masse anschließend auf dem Blech glatt streichen und im Ofen ca. 1 Stunde knusprig backen. Aus dem Ofen nehmen, mit einem Messer grob in Stücke teilen und das Knäckebrot auskühlen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.