Low Carb Gemüse-Hack-Auflauf

Name: Low Carb Gemüse-Hack-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Becher Sahne; 1 Becher Crème fraîche; 1 Beutel Gratinkäse; 500 g Gehacktes; 500 g Rosenkohl; 500 g Brokkoli; 3 Ei(er); 1 Prise(n) Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Hackfleisch anbraten, bis es krümelig ist. Den Brokkoli und den Rosenkohl putzen und ca. 3 - 5 Minuten vorkochen.
Schritt 2

Die Sahne und die Crème fraîche mit den Eiern gut verrühren. Den Gratinkäse dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Das Gemüse mit dem Hackfleisch in eine große Auflaufform geben und die Eiermischung darüber gießen.
Schritt 4

Alles bei 200 Grad Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen ca. 20 Min. auf der mittleren Schiene überbacken, bis der Käse gebräunt ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

100869 says:

Mega lecker. Selbst mein Sohn war begeistert und er isst eigentlich kein Gemüse. Gibt es sicherlich wieder ????????
Koala78 says:

Masse, nicht Maße. Und mit Milch habe ich es etwas gestreckt, so dass ich auf ca. 800ml Flüssigkeit kam.