Low-Carb-Crepes aus Kokosmehl

Name: Low-Carb-Crepes aus Kokosmehl - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 23 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 EL Kokosmehl; 3 Ei; 1 EL Flohsamenschalen (gemahlen); 150 ml Milch

Arbeitszeit:	13 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten
Zubereitung:	8 Minuten
Wartezeit:	10 Minuten
Ruhezeit:	10 Minuten

Zutaten

2 EL Kokosmehl

3 Ei

1 EL Flohsamenschalen (gemahlen)

150 ml Milch

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einer Schüssel das Kokosmehl mit den Eiern, Flohsamen und der Milch glatt rühren und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Nach Bedarf noch etwas Milch oder Kokosmehl ergänzen.
Schritt 2

In eine heiße, beschichtete Pfanne jeweils etwas Kokosfett geben und 1/4 vom Teig eingießen. Durch Schwenken gleichmäßig verteilen und auf beiden Seiten 1-2 Minuten goldbraun braten. Auf diese Weise alle Crêpes ausbacken. Z.B. mit Früchten und Kokoschips garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.