Lorbeer - Kartoffeln

Den Ofen auf ca. 180°C vorheizen. Die Kartoffeln waschen und falls bevorzugt schälen. Die Kartoffeln halbieren und mit der Schnittseite nach oben in eine kleine Auflaufform geben.

Die Lorbeerblätter in je vier Stücke brechen. Die Kartoffeln an der Oberseite ca. 1/2 cm tief einritzen und jeweils ein Stück des Lorbeerblattes in die Kartoffeln stecken.

Das Olivenöl, Salz, Kümmel und Pfeffer auf den Kartoffeln verteilen und bei 180 - 200°C auf der mittleren Schiene ca. 45 min. garen.

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