Lollo Rosso mit Gemüse und gebratenen Räucherknoblauch-Garnelen

Name: Lollo Rosso mit Gemüse und gebratenen Räucherknoblauch-Garnelen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: ½ Kopf Lollo Rosso; ½ Paprikaschote(n), rot; ¼ Paprikaschote(n), grün; 4 m.-große Tomate(n); 1 m.-große Karotte(n); 2 EL Balsamico, weißer; 1 EL Traubenkernöl; 1 TL Senf; n. B. Salz und Pfeffer; n. B. Kräuter, frisch und gehackt, z.B. Petersilie und Schnittlauch; 10 kleine Garnele(n); 2 Knoblauchzehe(n), geräuchert; 1 EL Öl

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Invalid YouTube URL

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Lollo Rosso putzen und waschen. Die Paprikaschoten waschen, halbieren und entkernen. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und vierteln/achteln. Die Karotten zu Julienne schneiden.
Schritt 2

Das Dressing zusammenrühren und abschmecken.
Schritt 3

Die Garnelen ggf. schälen, mit dem geräucherten und gepressten Knoblauch marinieren und in einer Pfanne ca. 5 Minuten braten. Den Salat auf Tellern anrichten, dann Paprikaschoten, Tomaten und Karotten dazugeben. Nun das Dressing und die fertigen Garnelen darüber geben. Mit Kräutern garnieren und servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.