Lollo Rosso mit Banane, Himberen und Himbeer-Joghurt-Dressing

Name: Lollo Rosso mit Banane, Himberen und Himbeer-Joghurt-Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: ½ Kopf Lollo Rosso; 100 g Himbeeren, frisch oder TK; ½ Banane(n); 2 EL Mandelblättchen; 4 EL Joghurt; 2 EL Himbeeressig; 1 EL Traubenkernöl oder Walnussöl; n. B. Salz und Pfeffer; n. B. Kräuter, frisch, gehackt, z. B.

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Lollo Rosso putzen und waschen. Die Himberren ggf. noch putzen und waschen bzw. antauen. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Das Dressing zusammenrühren und abschmecken. Den Salat und die Früchte in Schälchen oder auf Teller geben und mit dem Dressing marinieren. Die Mandelblättchen können nach Belieben noch etwas angeröstet werden. Damit den Salat dekorieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.