Liptauer Käse

Name: Liptauer Käse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 175 g Butter oder Margarine; 1 Zwiebel(n), fein gehackt; 1 EL Kapern; 1 TL Kümmel; 1 TL Senf; 1 EL Paprikapulver, edelsüß; 500 g Quark (Magerquark); 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten; Salz und Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle; 1 Zwiebel(n), in Scheiben geschnitten; 1 Tomate(n)

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Geschmeidige Butter auf Stufe 1 eines Handrührgerätes mit feingehackten Zwiebeln, Kapern und allen Gewürzen gut mischen. Den in einem Tuch ausgedrückten Quark daruntermischen. Auf Stufe 2 zu einer cremigen Masse rühren. Zuletzt den geschnittenen Schnittlauch unterheben.
Schritt 2

Auf einem Holzbrett zu einem Turm aufstreichen und 2 Stunden kalt stellen. Mit Tomatenachteln und Zwiebelscheiben garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.