Kartoffelkäs

Kartoffeln kochen und schälen, dann zerstampfen, aber nicht pürieren! Es sollte noch stückig sein. Die Zwiebel würfeln und in der zerlassenen Butter glasig dünsten. Alles mit Crème fraîche vermischen, mit Salz, Cayennepfeffer und Muskat würzen und mit Pfeffer und Schnittlauch bestreuen. In einer Schüssel anrichten und kalt als Brotaufstrich genießen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.