Linsensalat mit Tomaten

Name: Linsensalat mit Tomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Linsen; 1 Zwiebel(n), rot; 2 EL Schnittlauch; 10 Kirschtomate(n); 1 Peperoni, rot; 10 Blätter Basilikum; 6 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer, weiß; einige Basilikum

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Linsen in reichlich Salzwasser 25 Min. kochen. In ein Sieb geben und abkühlen lassen.
Schritt 2

Tomaten in Würfel schneiden. Basilikum und Peperoni hacken. Zwiebel halbieren und in halbe Scheiben, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Nun alles in eine Schüssel geben und mit Öl, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen und mit Basilikum-Blättern garnieren. 30 Min. durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.