Linsensalat mit Leinöl

Die Linsen nach Packungsangabe weich kochen. Die Linsen abkühlen lassen und in eine Salatschüssel geben. Die Möhren waschen und grob oder etwas feiner zu den Linsen raspeln.

Kräutersalz, Pfeffer und ggf. andere Gewürze dazugeben. Wer will, kann auch frische Kräuter hinzugeben. Die Zutaten vermischen und kurz vor dem Verzehr mit Leinöl übergießen.

Wichtig ist, dass das Leinöl vor dem Verzehr nicht zu lang an der Luft ist, damit die guten Stoffe im Öl nicht kaputt gehen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.