Letschosalat

Name: Letschosalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Glas Letscho; 1 Glas Gewürzgurke(n); 250 g Käse; 2 Äpfel; 1 Flasche Tomatenketchup; 1 TL Worcestersauce

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Sauce vom Letscho abgießen, das Letscho grob zerkleinern, die Gewürzgurken, den Käse und die Äpfel fein würfeln und zum Letscho geben.
Schritt 2

Das Ketchup und die Worchestersauce zugeben, gut verrühren und ca. 2 Stunden ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

mamamanja says:

sorry,da fehlte noch was: Zubereitung: Paprika vom Stiel und Samen befreien und in kleine Stücke oder Ringe schneiden. Tomaten vom Stiel befreien und in Scheiben schneiden. Zwiebel in kleine Stücke hacken und in reichlich Öl glasig dünsten. Topf vom Herd nehmen (!!!) und ein bis zwei gehäufte Teelöffel Paprikapulver hinzugeben. Gut umrühren. Topf wieder auf den Herd stellen und nach Zugabe der Paprikastücke ca. 10 Minuten mit geschlossenem Deckel auf mittlerer Flamme dünsten. Danach Tomaten hinzugeben und solange köcheln lassen, bis man die Paprika mit dem Kochlöffel zerschneiden kann (nach allgemeinen Erfahrungen ca 30 Minuten).
mamamanja says:

Letscho, ungarisch Lecsó, ist ein Gericht aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln; es gibt verschiedene Variationen dieses Gerichts. Zutaten: 1 kg Paprika (bevorzugt die gelbe, spitze aus Ungarn stammende) 500 g Tomaten 1 große Zwiebel Salz Paprikapulver (je nach Wunsch edelsüß oder scharf oder gemischt) Öl

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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