Linsensalat mit geräucherter Gänsebrust

Name: Linsensalat mit geräucherter Gänsebrust - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 12 h 50 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 80 g Linsen, grüne; 80 g Linsen, rote; 80 g Linsen, braune; 100 ml Gemüsefond; 4 EL Balsamico; 8 EL Öl, (Walnussöl); 2 EL Zwiebel(n), (gewürfelt); Salz; Pfeffer; Majoran; 200 g Gänsebrust, geräucherte in Scheiben

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	12 Stunden

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Linsen in reichlich kaltem Wasser über Nacht einweichen.
Schritt 2

Am nächsten Tag 5 Min. in kochendem Wasser blanchieren.
Schritt 3

Aus dem Gemüsefond, Essig, Öl, Zwiebelwürfeln und Gewürzen ein Dressing rühren. Die Linsen etwa 30 Min. darin ziehen lassen.
Schritt 4

Den Linsensalat auf Tellern und die Gänsebrustscheiben darauf verteilen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

älter Salat "Gartenlaube"

neuer Nudelsalat mit Pesto Rosso

verwandt

30 Minuten

Garnelensalat mit Sellerie und Mango

40 Minuten

Garnelencocktail

30 Minuten

Nudelsalat Sommerbrise

5 Minuten

Löwenzahnsalat mit Gänseleber

2 Stunden

Nudelsalat 'Wirtschaftswunder'

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Linsensalat mit geräucherter Gänsebrust

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat