Linsensalat mit Feta

Name: Linsensalat mit Feta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Linsen, rote; Salzwasser; 1 Stange/n Lauch, in Ringe geschnitten; 75 g Bacon, gewürfelt; 125 ml Wasser; 2 EL Weißweinessig; ½ TL Gemüsebrühe, instant; 1 TL Thymian, getrocknet; Salz und Pfeffer; 100 g Feta-Käse

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Linsen in Salzwasser ca. 8 - 10 min. nicht zu weich kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Baconwürfel in etwas Öl knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Den Lauch im Bratfett 5 Minuten anschwitzen.
Schritt 2

Wasser, Gemüsebrühe, Weißweinessig und nach Belieben getrockneten Thymian dazugeben, aufkochen und 2 - 3 Minuten köcheln, mit Pfeffer und Salz würzen.
Schritt 3

Die abgetropften Linsen und den Speck mit dem Lauch in eine Schüssel geben und gut mischen. Evtl. nachwürzen und den Schafskäse darüberbröckeln.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

GourmetKathi says:

Sehr lecker! Sowohl lauwarm als auch am nächsten Tag kalt! GLG Kathi
Milchballett says:

Moin, das hab ich gestern ausprobiert, war super leicht und lecker. Danke für das Rezept. LG