Italienischer Fenchelsalat

Name: Italienischer Fenchelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 3 Knolle/n Fenchel; 100 g Schinken, mager; 2 Äpfel; 3 EL Weißweinessig; 1 Knoblauchzehe(n); 3 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Fenchelknollen putzen, halbieren und quer in dünne Scheiben schneiden. Den Schinken fein würfeln. Äpfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien und die Viertel in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2

Essig mit Salz und Pfeffer verrühren. Knoblauchzehe schälen, durch die Presse drücken und dazugeben. Olivenöl mit dem Schneebesen unterrühren.
Schritt 3

Fenchel, Äpfel und Schinken auf einer flachen Schale anrichten. Die Marinade darüber gießen. Wenden und ca. 15 min lang ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.