Linsen - Ratatouille - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Linsen - Ratatouille - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 kl. Dose/n Linsen; 2 Paprikaschote(n), gewürfelt; 1 kleine Porreestange(n), in Ringen; 1 kl. Dose/n Tomate(n) (Pizzatomaten), gewürfelt; 1 Tasse Reis; 1 Tasse/n Wasser; Salz und Pfeffer, Pfeffer, Ingwerpulver,; Olivenöl; 1 Schuss Essig; 1 Prise(n) Ingwerpulver; 1 Prise(n) Rosmarin; 1 Prise(n) Zimt

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Reis aufsetzen und kochen. Paprika und Porree in Olivenöl schmoren. Pizzatomaten hinzugeben und unter Rühren mitschmoren. Linsen dazugeben und 5-10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und jeweils eine Prise Rosmarin, Ingwer und Zimt reinstreuen. Zum Schluss noch 1 Schuss Essig dazugeben.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

beatereich says:

Ein wirklich leckeres Gericht! Wir haben es jetzt schön öfters gemacht und es kommt immer gut an, selbst bei den Kindern. Danke für das Rezept
onekaiska says:

Also so richtig der Knaller war das nicht. Ich frage mich z. B. was ich mit der Tasse Wasser mache, die oben unter den Zutaten steht. Aus meiner Sicht fehlte hier auch eine Prise Zucker, die sowohl die Tomaten als auch den Essig im Geschmack ein wenig unterstützen. Entgegen den Kommentaren hier, finde ich auch überhaupt nicht, dass dazu Spätzle passen. Die Linsen an sich als kleine Gemüsebeilage oder als Suppengrundlage gerne, aber als "richtiges" Essen mit Reis und Spätzle aus meiner Sicht nicht zu empfehlen.

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Linsen - Ratatouille

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Mark

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