Linguine mit Kirschtomaten und Garnelen


Arbeitszeit ca 10 Minuten


  • Die Linguine in Salzwasser kochen und anschließend abgießen.

  • Die gefrorenen Garnelen in Olivenöl braten. Zwischendurch das Tauwasser abgießen. Garnelen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

  • Den Pfannenboden ca. 2 mm mit Olivenöl bedecken. Darin die klein geschnittenen Kirschtomaten und Peperoni braten. Mit Salz, Cayennepfeffer und Basilikum würzen. Zum Schluss die gehackten Knoblauchzehen und die Garnelen dazugeben.

  • Die Soße mit den Linguine und dem Grana Padano vermengen.

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AUTOR

Mark

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