Linguine mit frischen Pilzen und Tomaten

Name: Linguine mit frischen Pilzen und Tomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 70 g Nudeln, (Linguine); Salzwasser; 150 g Tomate(n); 100 g Pilze, frisch, Sorte nach Geschmack; 1 TL Sonnenblumenöl; 15 g Frischkäse, natur; einige Stiele Petersilie, kraus; etwas Chilipulver; etwas Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Linguine nach Packungsanleitung in Salzwasser gar kochen.
Schritt 2

Die Pilze putzen, nicht waschen. Die Tomaten stückig schneiden und mit den Pilzen in Sonnenblumenöl anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, salzen und pfeffern. Etwas einkochen lassen. Währenddessen die fertigen Nudeln abgießen und dann in die Pilzsoße geben und ziehen lassen. Danach den Frischkäse dazugeben und die Petersilie unterziehen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

pralinchen says:

Hallo, ich habe dieses Gericht heute zubereitet. Allerdings mit Spaghetti... 70 g Nudeln pro Person sind viel zu wenig! Und es waren zu viel Tomaten, für meinen Geschmack. LG Pralinchen
karol91 says:

Hallo Chiarina85, habe heute dein Rezept ausprobiert - hat uns sehr gut geschmeckt. Dadurch das ich jedoch viel zu viel Tomaten genommen habe, war der Geschmack etwas zu säuerlich. Dies habe ich durch mehrere Prisen Zucker dann wieder etwas abmildern können. Es scheint auch wirklich wichtig zu sein vollreife Tomaten zu nehmen. Vielleicht probiere ich es das nächste Mal mit gestückelten Dosentomaten, die sollen ja geschmacklich besser sein als die, die man im Winter hier frisch kaufen kann. Als Pilzsorte wurden von mir braune Champignons verwendet. Das passte gut - mit frischen Steinpilzen stelle ich es mir aber auch super vor. Danke für das schöne und schnelle Rezept! Karol91

älter Spargelpasta mit Forellenfilet

neuer Café de Paris Gewürzmischung von Pfefferrot

verwandt

15 Minuten

Fregola Sarda

5 Minuten

Buttermilch - Zitronen - Dressing

1 Stunde

Frische Tomatensuppe mit Glasnudeln

15 Minuten

Spaghetti mit Pesto aus frischen Tomaten

20 Minuten

Linguine mit frischen Pilzen und Tomaten

Menge pro Portion
kJ (kcal)		380 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Linguine mit frischen Pilzen und Tomaten

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat