Liha-Makaronipaistos oder finnischer Nudelauflauf


Arbeitszeit ca 15 Minuten


  • Die Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen.

  • Gewürfelte Zwiebel mit Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Die Eier aufschlagen und mit Brühe und Milch mischen.

  • Nudeln und Hack in einer gefetteten Auflaufform mischen und mit der Milchmischung übergießen. Kleine Butterstückchen, Semmelbrösel und Käseraspel darüber streuen und den Auflauf bei 200 °C ca. 30 min backen.

  • In Finnland ist es oft die Leibspeise von Kindern und wird mit Ketchup gegessen.

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AUTOR

Mark

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