Roastbeefscheiben gefüllt mit Eier-Meerrettich-Creme und Rucola


Arbeitszeit:15 Minuten
Vorbereitung:15 Minuten

Zutaten

  • Zwei hartgekochte Eier pellen, würfeln und mit 100 g Frischkäse verrühren. Mit Chiliflocken und Salz würzen. Roastbeefscheiben damit bestreichen, aufrollen. Rucola waschen, trocken tupfen und mit den Rostbeefröllchen auf einer Platte oder einem Teller anrichten.

  • 100 g Frischkäse mit Joghurt, Senf und Salz verrühren und über den Röllchen und dem Rucola verteilen.

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AUTOR

Mark

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