Leonas Pasta mit Schinken und Sauersahne

Name: Leonas Pasta mit Schinken und Sauersahne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln (Makkaroni); 150 g Schinken, sehr fein gewürfelt; 250 g Sauerrahm; 3 Eigelb; 60 g Parmesan, geriebener; Olivenöl; Salz; Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Makkaroni nach Packungsanleitung al dente kochen.
Schritt 2

Währenddessen die Schinkenwürfel in ein wenig erhitztem Olivenöl kurz anbraten. Den Sauerrahm mit 3 Eigelb verquirlen und dazugeben. Umrühren und vom Herd nehmen. Etwas salzen und pfeffern. Die Masse über die heißen Makkaroni gießen und mit Parmesan bestreuen.
Schritt 3

Sofort servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.