Lende in Kloßteig

Lende in Scheiben schneiden, kurz stark anbraten, in eine Auflaufform geben und würzen. Zwiebeln schneiden und gut anbraten, anschließend auf dem Fleisch verteilen. Champignons klein schneiden und darauf verteilen. Sahne darüber gießen, Kloßteig und Käse mischen und darauf verteilen.

45 Minuten bei 180°C backen.

Dazu passt Salat oder gekochtes Gemüse.

Fleischlose Variante:

Eier hart kochen, pellen, evtl. halbieren und statt Fleisch in die Form legen.

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