Lende in Camembertsauce

Lende in Scheiben schneiden und kurz anbraten, aus der Pfanne nehmen und warmhalten. Zwiebeln in Ringe schneiden und mit den Pilzen anbraten, mit Pilzwasser ablöschen. Für die Sauce das Innere des Camemberts auskratzen und in die Soße geben, Camembertschale klein schneiden und in die Soße geben. Mit Mondamin binden, einen Suppenwürfel in die Sauce geben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, süßer und saurer Sahne, sowie Schmand abschmecken.

Das Fleisch in eine Auflaufform legen und die Sauce darüber gießen. Bei 180 Grad ca. 30 Min. im Backofen garen.

Als Beilagen passen Nudeln, Reis oder Kartoffelbrei.

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