- 2 Minuten
Leinsamen - Buttermilchbrot
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
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Zutaten
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Zuerst den Leinsamen in 100 ml Wasser für 2 Stunden einweichen. Die Weizenkörner in den Mixtopf geben und 1 min. auf Stufe 10 mahlen. Die restlichen Zutaten sowie den eingeweichten Leinsamen dazugeben und das ganze 3 min auf Brotstufe zu einem Teig verkneten.
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Den Teig dann in eine gefettete Kastenform geben und 30 min. gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 45 min. backen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
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| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: