Leichtes Kartoffelgratin á la Bri

Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.

Milch aufkochen, Thymian, Salz, Pfeffer, Knoblauch (fein gewürfelt oder gepresst) hinzu.

Kartoffelscheiben für ca. 10 Minuten leicht in der Milch köcheln lassen. Dann Thymian entfernen und alles in eine gefettete Auflaufform geben.

Die Creme Balance darüber gießen und mit Käseraspeln bestreuen.

Bei 180-200 Grad ca. 45 Minuten backen (evtl. mit Folie abdecken, wenn die Kruste zu dunkel wird).

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