Leichte italienische Suppe

Name: Leichte italienische Suppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 1 Stk. Zwiebel (klein); 3 Stk. Stangensellerie (gehackt); 2 Tas. Wasser (kalt); 0.25 TL Basilikum (getrocknet)

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Zutaten

2 EL Olivenöl

1 Stk. Zwiebel (klein)

3 Stk. Stangensellerie (gehackt)

2 Tas. Wasser (kalt)

0.25 TL Basilikum (getrocknet)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Olivenöl in einen Topf gebenund erhitzen, die Zwiebeln und den Stangensellerie darin für ca. 5 Minuten anbraten, anschließend die Hitzezufuhr reduzieren.
Schritt 2

Jetzt die Tomaten samt Saft dazu geben und mit einem Kochlöffel im Topf teilen, anschließend das kalte Wasser dazu geben und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Jetzt den getrockneten Basilikum, sowie die Erbsen und die Suppennudeln dazu geben, noch einmal ca. 10 Minuten köcheln lassen (bis die Nudeln gar sind) und anschließend servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.