Leckerster Rucola Blitzsalat

Den Rucola waschen, nach Belieben zerkleinern. Kirschtomaten je nach Größe ganz lassen oder halbieren. Champignons in dünne Scheiben,

Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Fertigmischung mit Balsamico statt Wasser und dem Öl anrühren und über den Salat geben.

Zum Schluss den Parmesan sehr grob gehobelt in den Salat geben.

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