Leckeres Kartoffelgratin mit Cheddar

Name: Leckeres Kartoffelgratin mit Cheddar - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: etwas Butter (für die Förmchen); 1 Knoblauchzehe; 600 g Kartoffel (festkochend); 2 Zweige Rosmarin; 150 ml Milch; 250 ml Sahne; etwas Salz; etwas Pfeffer aus der Mühle; etwas Muskat (gemahlen); 100 g Cheddar

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Wartezeit:	40 Minuten
Backzeit:	40 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Vier kleine ofenfeste Förmchen mit Butter fetten. Den Knoblauch schälen, halbieren und die Förmchen damit ausreiben.
Schritt 2

Die Kartoffeln schälen, waschen und in feine Scheiben hobeln. Anschließend fächerartig in die Förmchen schichten. Den Rosmarin waschen und trocken schütteln.
Schritt 3

Die Milch und die Sahne in einem Topf aufkochen, Rosmarin zugeben und ca. 5 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzig abschmecken. Den Rosmarin wieder entfernen und die Milch-Sahne-Mischung über die Kartoffeln gießen. Den Käse reiben und darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.