Leckere Pizzabrötchen

Den Backofen auf 200 °C auf Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Kräuterfrischkäse und das Tomatenmark mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Salami, Schinken, Tomate, Paprika und Zwiebel klein schneiden und zu der Kräuterfrischkäsemasse geben. Den Mais und den Käse ebenfalls dazumischen.

Die Brötchen halbieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Pizzabrötchenmasse darauf verteilen, ggf. noch Schnittlauch darüber streuen.

Die Brötchen bei 200 °C ca. 15 - 20 Minuten backen.

Hinweis: Diese Pizzabrötchen können nach Lust und Laune verändert werden, es kommt nicht auf die genaue Menge an. Ich mache es eigentlich nie nach Grammangaben, sondern nach Bauchgefühl.

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