Leberburger

Name: Leberburger - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 100 g Rinderleber oder Schweineleber; 1 Brötchen nach Wahl; 1 Zwiebel(n); Salz und Pfeffer; etwas Senf; n. B. Gurkenscheibe(n) oder Tomatenscheiben

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Brötchen halbieren und die Zwiebeln in Streifen schneiden.
Schritt 2

Die Leber salzen und pfeffern und in einer Grillpfanne von beiden Seiten 2 - 3 Minuten braten, mit Senf bestreichen und anschließend kurz ruhen lassen.
Schritt 3

In der selben Pfanne die Zwiebeln anrösten und anschließend den Burger bauen. Wer möchte, darf auch gerne 1 - 2 Scheiben Gurke oder Tomate mit einbauen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.