Leckere Marzipan - Nougat Pralinchen

Marzipan und Nougat miteinander verkneten, das geht super mit den Knethaken vom Mixer. Sahne und 100-150 g gemahlene Mandeln dazu geben und weiter rühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Kleine Kugeln daraus formen und in den restlichen gemahlenen Mandeln wälzen.

Bei Zimmertemperatur haben die Pralinen die optimale Konsistenz! Ergibt 20-30 Pralinen, je nach Größe.

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