Leberkäspasta à la Nessi

Die Nudeln wie gewohnt im Salzwasser kochen. Inzwischen die Zwiebel klein hacken und den Leberkäse in Würfel schneiden.

Während die Nudeln kochen, die Zwiebeln mit dem Leberkäse in etwas Öl anbraten. Wenn die Zwiebeln gegart sind, die Dose Tomaten dazugeben und etwas aufkochen lassen. Nun mit Salz und Pfeffer würzen. Meistens gebe ich noch Kräuter, z. B. frische Petersilie oder Basilikum oder TK-Kräuter dazu.

Die Nudeln abgießen, mit der Soße servieren.

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