Leberkäseauflauf mit Sauerkraut und Kartoffeln

Die Kartoffeln in der Schale kochen. Den Leberkäse durchschneiden und quer halbieren. Im Öl kurz anbraten und beiseite stellen.

Das Kraut im Bratfett erwärmen und abkühlen lassen. Die Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und salzen.

In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Leberkäse, Kraut und Kartoffeln schichten. Sahne und Senf mischen und darübergeben. Bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen auf der 2. Schiene von unten 20 Minuten backen.

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