Leberkäs-Gulasch

Name: Leberkäs-Gulasch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 600 g Leberkäse, gewürfelt; 500 g Champignons, gewürfelt; 3 Paprikaschote(n), rot, gelb, grün, gewürfelt; 2 Zwiebel(n), gewürfelt; 3 Knoblauchzehe(n), gewürfelt; 2 Becher Crème fraîche; Salz und Pfeffer; Paprikapulver, edelsüß; Currypulver

Arbeitszeit ca	40 Minuten

Zutaten

600 g Leberkäse, gewürfelt

500 g Champignons, gewürfelt

3 Paprikaschote(n), rot, gelb, grün, gewürfelt

2 Zwiebel(n), gewürfelt

3 Knoblauchzehe(n), gewürfelt

2 Becher Crème fraîche

Salz und Pfeffer

Paprikapulver, edelsüß

Currypulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln goldgelb braten. Den Knoblauch in den letzten Minuten dazugeben. Am Ende die Paprika untermischen und alles beiseitestellen.
Schritt 2

Den Leberkäse und die Champignons in Öl braten. Dann Zwiebeln, Knoblauch und Paprika dazugeben und 5 - 10 Minuten auf kleiner Flamme dünsten. Die Crème fraîche unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Weitere 15 Minuten leicht köcheln lassen.
Schritt 3

Als Beilagen passen Stampfkartoffeln, Reis oder Nudeln.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.