Lauchzwiebelsalat à la Gabi

Name: Lauchzwiebelsalat à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 100 g Dickmilch; 6 EL Schlagsahne; 3 EL Tomatensaft; 3 EL Weißweinessig; Salz; Pfeffer, weiß, aus der Mühle; Zucker; 100 g Schinken, mager, in dünne Scheiben; 800 g Lauchzwiebel(n)

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Dickmilch, Sahne, Tomatensaft und Essig verrühren und die Soße mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen. Den Schinken in Streifen schneiden und in die Soße geben.
Schritt 2

Die Lauchzwiebeln gründlich abwaschen, sehr sorgfältig trockentupfen und das dunkle Grün sowie die Wurzelansätze entfernen. Dann in möglichst schräge 1 cm breite Ringe teilen. Mit der Soße vermischen, 15 Min. ziehen lassen und nochmals pikant abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.