Lauch - Schinkensalat

Porree in dünne Ringe schneiden, waschen und gut abtropfen lassen. Ananas, Apfel gekochten Schinken und die Eier in kleine Würfel schneiden.

Essig, Wasser und Öl miteinander aufschlagen.

Mayonnaise, Senf und die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und alles miteinander vermischen. Mit etwas Salz abschmecken.

Den Salat gut durchziehen lassen. Schmeckt sehr fruchtig.

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