Lauch - Käse - Schmankerl

Name: Lauch - Käse - Schmankerl - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Stange/n Lauch, dick; 4 Scheibe/n Bauernbrot(e); 4 TL Tomatenmark; 4 Scheibe/n Kochschinken; 4 Scheibe/n Bergkäse oder anderer kräftiger Käse nach Geschmack; 1 EL Öl; Salz und Pfeffer

Zutaten

2 Stange/n Lauch, dick

4 Scheibe/n Bauernbrot(e)

4 TL Tomatenmark

4 Scheibe/n Kochschinken

4 Scheibe/n Bergkäse oder anderer kräftiger Käse nach Geschmack

1 EL Öl

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Lauch in feine Ringe schneiden, waschen und gut abtropfen lassen. Im Öl knapp weich braten.
Schritt 2

Das Brot toasten und mit dem Tomatenmark dünn bestreichen. Jede Scheibe mit gekochtem Schinken belegen. Den Lauch darauf verteilen und pfeffern und salzen. Mit je einer Käsescheibe belegen.
Schritt 3

Unter dem vorgeheizten Grill überbacken, bis der Käse zerläuft.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.