Die Kalorienbombe

Den Kochschinken in kleine Stücke schneiden, mit Gouda, Edamer, Kochschinken, Schmelzkäse, Schmand, saurer Sahne, dem Eigelb und den gerösteten Zwiebeln in eine Schüssel geben und gut vermengen. Nun mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.

Nun in die Brötchen ein kleines Loch drücken und aushöhlen, mit der Masse füllen. Die Brötchen in Alufolie wickeln und 20 min. bei 200°C (Ober-/Unterhitze, Umluft: 180°C) backen.

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