Lauch-Kaminwurzen-Crostini

Name: Lauch-Kaminwurzen-Crostini - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 200 g Lauch, mit etwas Grün dran; 60 g Zwiebel(n), in kleinen feinen Streifen; 100 g Wurst (Kaminwurzen), ersatzweise Landjäger; 100 g Bergkäse; ½ TL Thymian; 1 EL Butter; ½ TL, gestr. Muskat; Salz und Pfeffer; 1 Baguette(s)

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Lauch längst in Viertel schneiden und gut putzen. Danach in ca. 5 mm Streifen schneiden.
Schritt 2

Butter in einem Topf schmelzen, Lauch, Zwiebel, Gewürze dazugeben und etwa 2 - 3 Minuten durchschmoren. Alles erkalten lassen.
Schritt 3

Die Kaminwurzen und den Bergkäse in 5 mm Würfel schneiden. Mit dem erkalteten Lauch mischen.
Schritt 4

Vom Baguette ungefähr 15 Scheiben á 1 cm Dicke abschneiden.
Schritt 5

Auf jede Scheibe einen EL von dem Belag geben und gut andrücken. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und die Crostini 10 - 12 Min überbacken.
Schritt 6

Herausnehmen und sofort heiß servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.