Lasagne mit Schokoladen - Avocado - Soße

Name: Lasagne mit Schokoladen - Avocado - Soße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 100 g Schokolade, sehr bittere (wenigstens 60% Kakaoanteile); 1 Avocado(s); ½ Zitrone(n), Saft davon; 2 EL Öl; 4 Knoblauchzehe(n), gehackt; 2 kleine Chilischote(n), getrocknete; 400 g Lasagneplatte(n); etwas Salz und bunter Pfeffer aus der Mühle; 1 Msp. Piment

Zutaten

100 g Schokolade, sehr bittere (wenigstens 60% Kakaoanteile)

1 Avocado(s)

½ Zitrone(n), Saft davon

2 EL Öl

4 Knoblauchzehe(n), gehackt

2 kleine Chilischote(n), getrocknete

400 g Lasagneplatte(n)

etwas Salz und bunter Pfeffer aus der Mühle

1 Msp. Piment

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Schokolade im Wasserbad in einem kleinen Topf schmelzen. Das Avocadofleisch auslösen, in Würfel oder feine Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2

Öl erhitzen und den Knoblauch darin leicht anrösten; Chilies zufügen und mitrösten.
Schritt 3

Die Lasagneplatten in reichlich Salzwasser bissfest garen.
Schritt 4

Die Schokolade an das Knoblauchöl gießen und alles gut verrühren. Etwas Nudelwasser dazugeben bis eine nicht zu flüssige Soße entstanden ist.
Schritt 5

Die noch feuchten Nudeln mit der Soße übergießen und umwenden. Die Avocadostücke darüber geben.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.