Lammfleischsalat mit grüne Bohnen

Name: Lammfleischsalat mit grüne Bohnen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Lammfleisch; 400 g Bohnen, grün; 1 EL Schmalz; 2 Zwiebel(n), rot; 1 Knoblauchzehe(n); 3 EL Aceto balsamico; 1 TL Fischsauce; 3 EL Erdnussöl; 3 EL Sesam; Salz und Pfeffer aus der Mühle

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die grünen Bohnen putzen und in kochendem Salzwasser 15 Minuten garen. Dann halbieren oder dritteln. Das Lammfleisch in feine Streifen schneiden und in Butterschmalz anbraten.
Schritt 2

Die Zwiebeln und den Knoblauch pellen und fein würfeln. Lammfleisch, Bohnen, Zwiebeln und Knoblauch mischen.
Schritt 3

Aus den angegebenen Zutaten das Dressing mischen und über den Salat gießen.
Schritt 4

Den Sesam ohne Fett in der Pfanne rösten und über den Salat streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.