Lachstartar

Name: Lachstartar - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Lachs, gewürfelt, geräucherter; 1 TL Kapern, fein gewiegt; 1 Zwiebel(n), rote, fein gewürfelt; 1 EL Cornichons, fein gewürfelt; 1 TL Schnittlauch, in Röllchen; 1 TL Olivenöl; etwas Salz, (Fleur de Sel(; Pfeffer, frisch gemahlener schwarzer

Zutaten

200 g Lachs, gewürfelt, geräucherter

1 TL Kapern, fein gewiegt

1 Zwiebel(n), rote, fein gewürfelt

1 EL Cornichons, fein gewürfelt

1 TL Schnittlauch, in Röllchen

1 TL Olivenöl

etwas Salz, (Fleur de Sel(

Pfeffer, frisch gemahlener schwarzer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten miteinander vermischen und circa 2 Stunden gekühlt durchziehen lassen.
Schritt 2

Schmeckt lecker zu frisch geröstetem (Bauern)Brot, das man mit etwas Aioli bestrichen hat oder zu Blinis bzw. Reibeplätzchen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.