Lachshäppchen auf Pumpernickel mit Frischkäse

Name: Lachshäppchen auf Pumpernickel mit Frischkäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Pumpernickel; 150 g Doppelrahmfrischkäse, oder mit Kräutern; 100 g Räucherlachs; etwas Dill, oder Petersilie, oder Mohn, oder Sesam

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

200 g Pumpernickel

150 g Doppelrahmfrischkäse, oder mit Kräutern

100 g Räucherlachs

etwas Dill, oder Petersilie, oder Mohn, oder Sesam

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eine Scheibe Pumpernickel auf ein Brett legen und etwas dicker mit Frischkäse bestreichen, darauf eine dünne Schicht Lachs verteilen,
Schritt 2

dann wieder Frischkäse, dann wieder Lachs, etc.
Schritt 3

Auf die letzte Schicht Frischkäse nach Belieben Dill oder Petersilie oder Sesam oder Mohn streuen, je nach Geschmack.
Schritt 4

Dann Frischhaltefolie darüber legen und presst mit einem glatten Brettchen leicht zusammendrücken, damit es schön kompakt wird.
Schritt 5

Mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen, anschließend mit einem scharfen Messer in etwa 1 cm große Würfel schneiden.
Schritt 6

Die Anzahl der Schichten aus Lachs und Frischkäse kann man je nach Geschmack variieren. Manche legen auch auf die erste Schicht noch einmal eine Scheibe Pumpernickel.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.