Labskaus, Spiegelei und Gurke

Name: Labskaus, Spiegelei und Gurke - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 kg Kartoffel; 4 Stk. Zwiebel; 8 Stk. Gewürzgurke; etwas Pfeffer

Arbeitszeit:	60 Minuten
Vorbereitung:	45 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

2 kg Kartoffel

4 Stk. Zwiebel

8 Stk. Gewürzgurke

etwas Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln, 1 Zwiebel und Lorbeerblätter in Salzwasser kochen.
Schritt 2

4 Gewürzgurken und die restliche Zwiebeln kleinschneiden.
Schritt 3

Das Corned beef und die Hälfte der Zwiebeln in einer Pfanne anbraten.
Schritt 4

Kartoffeln abgießen, Lorbeerblätter und Zwiebeln herausnehmen und die Kartoffeln stampfen.
Schritt 5

Das Corned beef, Gurken, Gurkensaft und die andere Hälfte der Zwiebeln hinzufügen. Alles nochmal durchstampfen.
Schritt 6

Dazu gibt es Spiegelei, Gewürzgurken und nach Geschmack reicht man Rote Beete
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.