Labskaus

Name: Labskaus - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stk. Zwiebel; 400 g Corned Beef; 0.25 l Wasser; 1 kg Kartoffel (geschält); 6 Stk. Gewürzkorn; 2 Stk. Gurke (sauer); etwas Zucker; 1 EL Essig; 2 Stk. Matjesfilet

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In dem Fett die geschnittene Zwiebel und das grob gewürfelte Corned beef anbräunen, Wasser und die in Würfel geschnittenen Kartoffeln mit Gewürzen hinzugeben.
Schritt 2

Ankochen und dann 15 Minuten weitergaren.
Schritt 3

Die Kartoffeln zerstampfen, die Gurkenwürfel unterheben und das Gericht abschmecken.
Schritt 4

Bergartig anrichten. Die Matjesfilets in Streifen darüberlegen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.