Käsetaler

Name: Käsetaler - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 12 h 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 6 Aprikose(n), getrocknete; 80 ml Grappa; 200 g Frischkäse oder Ziegenfrischkäse; ½ EL Rosmarin, fein gehackt; etwas Salz und Pfeffer; 20 Scheibe/n Pumpernickel (Taler); 3 EL Pistazien, ungesalzen

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

6 Aprikose(n), getrocknete

80 ml Grappa

200 g Frischkäse oder Ziegenfrischkäse

½ EL Rosmarin, fein gehackt

etwas Salz und Pfeffer

20 Scheibe/n Pumpernickel (Taler)

3 EL Pistazien, ungesalzen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Aprikosen ganz fein würfeln und über Nacht in Grappa einweichen. Nach dem Einweichen gut abtropfen lassen und gut mit Frischkäse und Rosmarin mischen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2

Die Käsecreme gleichmäßig auf die Pumpernickeltaler streichen und mit Pistazien bestreuen. Das Rezept schmeckt noch würziger, wenn Ihr Ziegenfrischkäse benutzt.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.