Käsesuppe mit Hackfleisch

Name: Käsesuppe mit Hackfleisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 3 l Brühe; 1 kg Hackfleisch; 5 Stk. Zwiebel (groß); 5 Stg. Lauch (groß); 2 EL Butter (oderMargarine (oder)); 2 Bch. Schmelzkäse (Sahneschmelzkäse); 1 Bch. Schmelzkäse (mit Kräutern); etwas Pfeffer und Salz; 1 kg Hackfleisch; 5 Zwiebel (groß); 5 Stg. Lauch (groß); 2 EL Butter (oderMargarine (oder)); 2 Bch. Schmelzkäse (Sahneschmelzkäse); 1 Bch. Schmelzkäse (mit Kräutern); etwas Pfeffer und Salz; 3 l Brühe

Arbeitszeit:	50 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen.
Schritt 2

Das Hackfleisch in einer Pfanne ohne Fett anbraten, in die Brühe geben und zehn Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, den Lauch putzen und in 1 cm dicke Steifen scheiden. Die Butter erhitzen, die Zwiebelringe sowie die Lauchstücke darin glasig schwitzen, herausnehmen und in die Brühe geben.
Schritt 4

Den Schmelzkäse unter Rühren in der Suppe auflösen und 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5

Die Winter-Käsesuppe mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken, anrichten und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.