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Pinienkerne oder gehobelte Mandeln in einer Pfanne fettfrei rösten, dann beiseite stellen.
Mayonnaise und Kräuter mischen.
Gouda in kleine Würfel oder Streifen schneiden, Weintrauben halbieren, Birnen würfeln und in die Mayonnaise geben, alles gut mischen. Eisbergsalat waschen, gut abtropfen oder schleudern, und unterheben. Zum Schluss die gerösteten Pinienkerne/gehobelten Mandeln dazugeben.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: